鸭脖王配方和做法

发布时间：2024-05-12 00:42
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武汉鸭脖王配方

做法：1、鸭脖子用清水清洗干净。2、起锅倒水，把鸭脖子放进去煮沸。3、把鸭脖子，捞出来切段备用。4、把小茴香和花...

鸭脖王配方和做法

7加花椒翻炒 8待炒出辣香味后，把炒过的辣椒和花椒连油一起倒入一个容积大的锅里 9根据鸭脖子的多少和各自口味加水，然后把生姜、八角、三萘、草果、丁香、桂皮、...

鸭脖王配方和做法怎么做?

（1)鸭脖子洗净，洗的时候加点醋揉搓 。（2)用盐酒葱姜腌两小时。（3)使用的香料有以下六种：八角，桂皮，香叶，辣椒，花椒，丁香。先炒辣椒，再加入其它香料一起...

绝味鸭脖配方和做法使用

第一，绝味鸭脖的做法及配料有哪些?鸭脖子2-3斤洗净，洗的时候加点白醋揉搓。用盐17-20克，料酒60-90克，葱2跟，姜40-60克，干辣椒40克，乙基麦芽酚2-5克，白酒约5...

王氏现捞鸭脖的做法?

做法：1、用流动的清水冲洗鸭脖子。2、锅烧热，放入油，放入干辣椒段、花椒、姜片、大蒜炒香。3、加入高汤烧开，高...

武汉鸭脖王配方

做法：1、鸭脖子用清水清洗干净。2、起锅倒水，把鸭脖子放进去煮沸。3、把鸭脖子，捞出来切段备用。4、把小茴香和花椒等细小的调料放入料包。5、豆瓣酱中加入3茶匙...

鸭颈王做法和配方能教授嚒

2.预先腌制: 卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面浸泡2到3个小时,让卤水能够先行入味(缩短以后的煮的时间);3.卤制: 捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候...

卤鸭脖配方

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精武鸭王鸭脖子怎样做的?

做法：1)鸭脖子洗净，洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时.3)使用的香料有以下六种：八角，桂皮，香叶，辣椒，花椒，丁香。先炒辣椒，再加入其它香料一起炒出...

麻辣鸭头的配方及配料是什么?

麻辣鸭头的配方及配料如下：一、原料：鲜鸭头5 000 g，干辣椒400 g，姜块100 g，葱结120 g，八角20 g，三奈10 g，桂皮8 g，小茴香10 g，草果10 g，花椒50 g，丁香5...

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