一,麻辣鸭脖原料:鸭脖,葱结,生姜片,八角,花椒,朝天椒,老冰糖,盐,花椒粉,辣椒面,生抽酱油,老抽,米酒,...
1.首先我们准备几根鸭脖,清洗干净以后冷水放入锅中焯一下水,淋入一点料酒去腥,大火烧开以后打去锅中的浮沫,大约...
1. 鸭脖切段,烧开水,倒入鸭脖,在次烧开,放2汤匙二锅头。2. 锅里放油,煎鸭脖到两面金黄,放入葱结、姜片、八角...
第一步准备材料。需要准备的材料有鸭脖、葱、生姜片、八角、香叶、干辣椒、草果、桂皮、花椒,注意在做卤鸭脖的时候...
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方法二:加料酒或者啤酒,鸭脖焯水时放入啤酒或者料酒煮一下,也可用冷水一起浸泡。方法三:就是煮鸭脖时,放点白酒...
所以可以自己在家里面做一些鸭脖来吃,这样就能够保证安全,又可以满足自己的食欲,下面就给大家介绍一下怎么做鸭脖味道更好,想要了解的人就一起来看看吧。卤水鸭...
原料:鸭脖500克 调料:大料1个、干辣椒丝50克、花椒50克、草果1个、小茴香10克、丁香10克、桂皮1段、香叶3片、生抽...
1、锅中放入适量的水,大火烧开后,将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入,氽煮2分钟,然后捞出冲洗干净,沥干;2、锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐,大火烧沸;3、将鸭...
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