配料:生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒 制作方法:1。鸭架清理干净,生姜切片。2。将鸭架放入汤煲中(一分为二),加入生姜片、白糯米酒半杯(去腥...
鸭颈子500克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克,丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3...
精武鸭脖和周黑鸭之类的卤味为了扩大品牌等会在调料里加一些或者开胃或者活血等对身体有好处的中药,吃起来还会有一股药香~实际配料应该不止这几种,下边是我查到...
精武鸭脖是这一产品总称,精武人家,九九鸭脖是公司品牌,我是精武路的居民。常年来一直在吃王松林精武第一家的鸭脖子。精武鸭脖已经成为武汉特色小吃的标志,精武...
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十五,jingwu丫头配方配料表:乙基麦芽酚(70元1斤) 0.01%—0.09% (香味、甜味增效剂、矫味剂及增香调制剂)辣椒精(90元1斤) 0.55%~0.5%(水性,有一种含量10%)鸭膏(35...
回武汉之后,准确的说,应是回精武路之后,这位GM将其配方与兔头、鸡头、鸭头、鸡脖子、鸭脖子等下脚料一锅煮,发现...
是在武汉上学4年,精武鸭脖和周黑鸭的味道是非常不一样的,这么说吧,周黑鸭在当地的味道是非常出名的,但是它的配料什么的比较难,可是精武的就是大众一些,全国...
久久鸭脖子~武汉王松林精武鸭脖第一家--精武鸭颈的配方和做法 虽说鸭脖子只是佐餐下酒的小食品,但其营养价值还是不容忽视的。众所周知,鸭属凉性,经常食之,平肝...
1、周黑鸭的腌制和配料 要想要周黑鸭入味,必须要先腌制。一是可以使味道更重,二可以去掉腥味。配料如下:姜片15克...
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