1、将所有材料准备好。2、鸭脖子洗净,煮开一锅开水,将鸭脖子放入汆水,1-2分钟后捞出,沥干。3、热锅,倒入食油,...
做法 1)将鸭脖子洗净后,用刀剁成8厘米长的段。2)锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭脖子,煮开后撇去浮沫,继续煮1分钟后捞出沥干。3)炒锅中倒入油,大火加热,待...
食材:鸭脖,料酒、生抽、老抽、嫩肉粉、葱、姜、八角、白糖。做法:①、鸭脖清洗干净,加入料酒,生抽,嫩肉粉后腌制30分钟,备用。②、锅中放油,烧热后放入葱、...
首先选料要严谨,一般的土鸭脖子很短,要选用英国樱桃谷鸭种,这种鸭的脖子较一般的土鸭长而粗,当然还有产自内蒙古的塞飞亚、河南的华英等品牌的鸭脖子,也是目前...
肉质地细致,麻辣爽口,仿佛风干牛肉,久吃不腻;此秘方源于武汉精武鸭脖宣布加盟连锁店,是纯正的精武鸭。鸭脖做法...
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虽然如今全国各大城市大街小巷到处都可以看到卖精武鸭脖的店子,但真要说起最正宗的辣鸭脖,首先想到的肯定还是武汉精武路,这条坐落在武汉市汉口镇老城区的狭窄的小...
做法:1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时.3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,...
正宗鸭脖做法 做法: 1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时. 3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一...
做法:1)鸭脖子洗净,洗的时候加点醋揉搓 2)用盐酒葱姜腌两小时.3)使用的香料有以下六种:八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒,丁香。先炒辣椒,再加入其它香料一起炒出...
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