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鸭脖子一般都是自己制作的才能保证利益最大化,去农贸市场,冷冻食品市场买原材料,自己做。制作工艺是要学的,中药调味料等配料,这个鸭脖店不一定非要走加盟模式...
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久久鸭脖子~武汉王松林精武鸭脖第一家--精武鸭颈的配方和做法 虽说鸭脖子只是佐餐下酒的小食品,但其营养价值还是不容忽视的。众所周知,鸭属凉性,经常食之,平肝...
1、鸭颈子的初加工 鸭颈子解冻,冲洗干净后,加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、硝盐拌和均匀,腌渍码味约12小时,取出,用清水洗净,然后放入沸水锅里氽...
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用番茄肉酱拌意大利面,再加一勺辣椒和一勺棕糖,听起来魔幻,但味道不错,甜辣的口感颇似精武鸭脖。 盐水里煮熟的甘蓝,...
3、串串香火锅。“串串香火锅”名字的来历是由于它是一种以竹签子串上各种菜,将其放入滚热的火锅中涮着吃的特色小吃。串串香火锅以其与众不同的风采和独特的特点...
武汉:武昌鱼、精武鸭脖子 江陵:九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。襄樊:天麻、大头菜、半夏、...
7 配制卤药时香料不能加得太重,否则卤汁会有一股浓厚的中药味。8 卤制麻鸭时,只能以小火焖卤 需加盖 至熟。9 鸭脖...
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