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一、(药香型配方)(配制卤水15千克) 灵香草100克(切碎),白蔻100克,红蔻100克,小茴香100克,香叶50克,丁香50克,花椒100克,八角100克,桂皮100克,罗汉...
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1.肠粉:肠粉是广州十大名吃之首,因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉,肠粉分甜咸两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、...
可以试试在网上搜 #深圳神洲小吃培训# ,他们的培训项目重庆酸辣粉四川麻辣烫烧烤陕西凉皮萝卜牛杂铁板豆腐台湾珍珠...
12月6日,记者在南昌市最繁华的商业街中山路上粗略一数,就发现了3家“绝味鸭脖”,来到火红色招牌的“绝味鸭脖”店前,记者看到,30来平方米的店面里各类卤食品种...
武汉九九精武鸭脖本系列包含品种有鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭肠、鸭肫。一、卤水的制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口。如果没有老卤水,需先用鸡骨、猪骨熬出骨汁,...
卤汁豆腐干 卤汁豆腐干,既可作蜜饯品尝,又可作为家常肴或筵席卤菜,是苏州豆制品类中的著名特产。它色泽酱红,香味独特,饱含卤汁,鲜甜软糯,兼有卤菜和蜜饯两...
武汉必吃的12大美食:武汉热干面、三鲜豆皮、孝感米酒、宜昌凉虾、潜江小龙虾、荆州鱼糕、武汉鸭脖、土家酱香饼、襄...
现在的精武鸭脖,俨然已经成为一项全国闻名的产业链了,至于味道么,当然还是精武路的为最正宗,但精武路上整条街都卖鸭脖子的盛况已经成为历史了,现在的精武路只有路...
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