1、备好所需的料:小土豆、鹌鹑蛋、鸭掌、鸡脚、翅膀...2、将鸡脚、鸭掌、翅膀冷水下锅,加入料酒和姜煮沸后大约煮3...
江西的煌上煌,卤菜,卤鸭都是一流的 .武汉的精武鸭脖也不错.红油兔丁、风味耳片和夫妻肺片等,这些都属于川卤工艺...
1、吊汤 取猪棒骨5千克,鲜猪皮、猪五花肉各1千克,猪龙骨1.5千克,净老鸭1只,猪排、猪蹄各500克洗净,将它们分别...
五、麻辣卤鸭脖 推荐评星:★★★ 参考价格:42.90元 推荐理由:最近真的超级喜欢卤味,尤其是鸭脖。虽然肉不多,但...
4、夜伴小卤 参考价格:5.8元 我个人比较爱吃的是他们家的夜伴小卤的虎皮凤爪,味道确实不错。当然其它杂七杂八的零...
1、鸡鸭系列:熏鸡、熏鸭、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。 2、猪...
在鸡脚爪和鸭脚爪中,以鸡脚爪出俏;而在鸡头颈和鸭头颈里,却以鸭头颈出名。鸭头颈也叫“鸭脖”,在清朝时起源湖南,后传到四川和湖北,到20世纪90年代初,在武汉爆红...
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