鸭脖做法及配方大全

发布时间：2024-05-18 19:44
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鸭脖做法及配方大全

做法1：麻辣鸭脖 准备食材如下：鸭脖子1000克，豆瓣酱2汤匙，葱姜适量，小茴香5克，八角2颗，桂皮2小块，白芷2片，香叶3片，干辣椒6个，花椒10克，老抽1茶匙，食盐...

五香鸭脖的配方及做法

新鲜鸭脖6根，卤料包1包，干辣椒5个，切段（可调整，按自己的实力掌握好辣度），花椒1茶匙，姜片5片，大蒜3瓣，切片，老抽酱油1汤匙，白糖1/2汤匙，盐2茶匙 做法 1...

求正宗绝味鸭脖的配方及做法,感谢。

1、鸭脖子洗干净从中间一分为二。大葱，姜片，八角。桂皮，红辣椒，麻椒，香叶，茴香籽准备好。2、冷水下锅，水开后...

鸭脖的配方及做法

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卤鸭脖鸭头做法及配料

步骤：1、准备好需要的食材。做卤面的食材，重在香料，不少秘制的卤味小吃，都会放入些独到的香料。2、这种最不挑嘴...

卤鸭脖子的配方与做法?

配方：鸭脖：廖排骨浓缩卤汁，干辣椒、花椒 做法：1.鸭脖洗净，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干备用。2.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，直接放入1.5公...

绝味鸭脖的配方与做法

步骤：1、鸭脖化冻，清水里泡。2、准备葱10g姜10g。3、加料酒。4、加20g盐。5、腌制12小时以上。6、锅中烧沸水，把...

卤鸭脖做法及配方

卤鸭脖做法一，材料 食材，鸭脖子6只姜片4片卤水汁（李锦记）300毫升水700毫升干辣椒3只盐5克料酒30毫升 做法 1，锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜...

香辣鸭脖的配方及做法

做法1 1/15 香料、材料备好 2/15 干料包进纱布 3/15 包好 4/15 鸭脖切去多余脂肪、淋巴 5/15 半锅冷水，下洗干净的鸭脖，大火烧开 6/15 打出血泡，关火.7/15 鸭脖...

绝味鸭脖的配方和做法

1.鸭脖斩成合适的段状，洗净，之后开水锅中焯5分钟后捞出，再用冷水冲洗干净，这样能去掉一些腥味。2.蒜和姜去皮、拍碎、切细，锅烧热，倒入油，把蒜姜煸至金黄出...

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