鸭掌去指甲洗净加料酒煮几分钟 准备姜、蒜、香叶、干辣椒、小茴香、桂皮、八角、花椒、葱结洗净备用,另切少许葱花备用 锅中放适量油放入除葱姜蒜以外的香料小火炸...
具体步骤 第一步 准备好食材和各种香料。第二步 鸭爪冲洗干净后,逐个减去指甲。第三步 锅里放半锅清水,倒入鸭爪,...
步骤1 我这个是鸭掌鸭翅混合在一起的,其实你单独做鸭翅或鸭掌也是可以的。姜大概七八片的样子,一个八角,图中量四...
小葱 一小把 卤鸭爪的做法 鸭爪去指甲,然后放姜片放锅里煮开用冷水冲干净备用!准备好的佐料,再用冰糖炒个糖色...
做法:准备好食材和各种香料。鸭爪冲洗干净后,逐个减去指甲。锅里放半锅清水,倒入鸭爪,大火煮开后继续煮三分钟。...
制作步骤:1.新鲜的鸭爪清洗干净用水泡20分钟,这一步可以有效的去除腥味 2.这里的材料我是自己搭配的调料,或者用卤味包也可以 3.把浸泡好的鸭脚捞出沥干水分备用...
1.棱角买来去壳的,回家了用刀一个个除掉表皮,家婆全是用生盐去手洗的,但我认为那般皮去得不干净,因此就用刀一个个的去。2.鸭脚洗干净,自来水焯一下,放生姜片...
做法:1、将鸭掌洗净清去粗黄皮,用剪刀剪鸭爪前面的部位;2、然后过沸水后捞出,晾干备用;3、锅内加入清水,根据...
第一步:给鸭掌剪个指甲,去掉鸭掌心的脏东西,冲洗干净,沥干水分。第二步:鸭掌冷水下锅焯水。水没过鸭掌,放葱段...
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