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绝味鸭脖卤水配方秘方大全



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绝味鸭脖绝密卤水配方?

1、中药包:由18种中草药组成,每包250-300克,可卤制18-24公斤产品。这些中药在老汤、产品中起到出卤香味、去异腥...

正宗绝味鸭脖卤水配方,一定要实用的

1、鸭脖去皮清水冲洗,锅里加入适量清水和少许料酒,鸭脖冷水下锅,大火烧开五分钟后去浮沫,将鸭脖捞出。2、捞出的...

绝味鸭脖卤水怎么做

10、把鸭脖放进烧开的卤汁中,中小火再卤10分钟 11、鸭脖继续在汤中泡20分钟,捞出,晾凉斩块即可食用 12、成品

绝味鸭脖卤水怎么做

9、加盐20g,味精3g烧开,小火熬煮大约2小时 10、把鸭脖放进烧开的卤汁中,中小火再卤10分钟 11、鸭脖继续在汤中泡2...

网上那些绝味鸭脖卤水配方都是真的吗?

是真的 不过非常的不全 哈哈···我有自己的配方

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正宗绝味鸭脖卤水配方,一定要实用的

1、鸭脖去皮清水冲洗,锅里加入适量清水和少许料酒,鸭脖冷水下锅,大火烧开五分钟后去浮沫,将鸭脖捞出。2、捞出的鸭脖立刻放入冰水清洗干净,这样可以洗去残余血...

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