武汉零点绿色食品股份有限公司
打造中国卤味休闲食品第一品牌
精武鸭脖
全国范围 严选食材
KingWu精武
小鲜卤
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品牌
创新
工艺创新
精武拥有30年的传统卤制工艺,每道卤制品都需历经“一卤二烹三入味”的环节。
这三道环节便组成了精武的工艺流程:
卤:由32味香辛料精心调制成的秘制卤方。
烹:用精选优质原材料在秘制卤汤中小火慢烹,使原料自带的鲜香与卤制高汤的融合,终成这口难以模仿的经典卤味。
入味:出锅后的卤制品与秘制调味料充分搅拌,丝丝入味,带来鲜辣刺激的味觉体验。
产品创新
2016年,研发出首款保质期90天袋装产品。经过调配工艺,使得产品由原来300天甚至360天的保质期缩短到90天,提高了口感的新鲜度。
做令人尊敬的精武美食文化传承者
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