精武鸭脖不辣配方_精武鸭脖加盟条件是什么

大家好，我是阿伟厨师。大家都知道湖北武汉的精武鸭脖好吃。精武路是一个地名，是武汉的一条街道，叫精武路。这条街上有很多卖红烧鸭脖的。每家店的味道都差不多，但有一两家味道特别……精武鸭脖的制作方法

来来来大家向往的美味鸭脖菜谱（不辣型）来了#菜谱分享#餐饮配方技术联盟#美食菜谱技术#餐饮菜谱#抖音助手#美食菜谱#抖音热门#技术菜谱教学#技术分享#干货信息分享.4.余味：鸭脖的辣味或数量。好的鸭脖是辣在嘴里而不辣到喉咙的。吃到嘴里并不辣。越吃越有回味。肉质有弹性，有嚼劲，细腻，香辣可口，就像牛肉干一样，久吃不腻。此方来自武汉精华。

1、将美味的鸭脖放入烧开水的锅中，上下翻转，待鸭脖皮收紧后取出，用清水冲洗干净，沥干。 2. 将盐水桶用大火煮沸。加入鸭脖，用中火煮沸。约30分钟后，改用小火卤至原料成熟。将锅离火，腌制鸭脖. 精武鸭脖卤水配方（一） 1.药香配方（准备卤水15斤） :灵草100克（切碎），白果仁100克，红果仁100克，小茴香100克，香叶50克，丁香50克，花椒100克，八角100克，肉桂100克……

精武鸭脖卤水配方一、（药味配方）（准备卤水15公斤）香草100克（切碎）、白豆蔻100克、红豆蔻100克、小茴香100克、香叶50克，丁香50克，花椒100克，八角100克，桂皮100克，……女儿就像妈妈一样，无论多辣，她都喜欢！每到天气一冷，两人就吵着要吃精武鸭脖。每次做一大盘，女儿都会吃光！精武鸭脖是武汉最著名的汉族小吃。因发源于汉口精武路而得名。