精武鸭脖比例_精武鸭脖和周黑鸭哪个好吃

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1.白芷 55G 2.桂皮 40G 3.八角或大茴香 35G 4.陈皮 30G 5.甘草 20G 6.白扣 20G 7.小茴香20G 8.五香籽20G 9.千里香20G 10山楂15G 11.公丁香15G 12.草果六个15G 13...精武鸭脖制作配方药包 1.白芷55G2.桂皮40G3.八角或大茴香35G4.陈皮30G5.甘草20G 6.白扣20G7.小茴香20G8.五香籽20G9.千里香20G10山楂15G 11.公丁香15G12.草果六个15G13.玉果一...

武汉精武鸭脖起源于武汉精武路。其特点是麻辣鲜香、咸中带甜、色泽红艳。一、辣味卤汁 香料：干辣椒节400克，姜100克，葱白段150克，大料20克，沙姜、桂皮、荜...鸭脖18千克加入盐200克,姜、葱各300克,白酒50克,腌制2小时左右。入冷水锅汆净血水。 老汤加新料包一个、干辣椒250克、花椒100-200克(可根据当地口味增减)。鸭香膏20克(一种食品添加...

八角：20克 豆蔻：12克 三奈：10克 小茴香：10克 草果：10克（拍破）花椒：10克 桂皮：8克 砂仁：8克 丁香：5克 排草：5克 香叶：3克 红曲米：50克（做料油时不放，也不需要水洗和...精武鸭脖卤水配方2: 一、(药香型配方)( 配 制卤水 15 千克) 灵香草 100 克(切碎),白蔻 100 克,红蔻 100 克, 小茴香 100 克,香叶 50 克,丁香 50 克,花椒 100 克,八角 100 克,桂皮 100...

(^人^) 一款小小的卤鸭脖，让武汉市的精武路名扬四方，也让中国的卤水地图上诞生了“精武卤水”这个雄踞一方的“诸侯”。用料详述: 1、香料包:由18种香辛料组成，每包270- 300克，可卤制18...五香配方,精武鸭脖配方分享#鸭货教学 #卤菜培训 #鸭货卤味 #大师姐#武汉黑鸭 - 武汉市武汉黑鸭总部于20230705发布在抖音,已经收获了134个喜欢,来抖音,记录美好生活!